Passo Sella Dolomiti Mountain Resort offre a tutti i suoi ospiti e agli escursionisti di passaggio in Val Gardena la cucina del suo ristorante a la carte “Al Sella”.
Orari:
Pranzo: 12.00 – 15.00
Cena solo al ristorante à la carte L’Angolino su prenotazione
Durante l’estate proponiamo i più gustosi piatti della cucina di montagna e della tradizione tirolese.
| Tagliere rustico di affettati e formaggi pregiati con rafano e cetriolini sottaceto
| 16,00 |
| Uovo fritto con crema di patate e speck croccante
| 15,00 |
| Roastbeef di cervo polenta soffiata e insalatina di cavolo rosso e cumino
| 18,00 |
| Pastrami di salmone con verdurine in osmosi di prosecco e gelee di mango
| 18,00 |
| Verdure alla piastra profumate alla cannella e salsa al gorgonzola | 15,00 |
| Spaghetti di pasta fresca al pomodoro pachino, basilico e bocconcini di mozzarella
| 14,50 |
| Risotto all’acqua di grana, gocce di aglio nero e speck croccante
| 17,50 |
| Maccheroncini freschi al ragù di selvaggina con cioccolato fondente e confettura di ribes
| 18,00 |
| Gnocchi di polenta e rapa rossa con crema di parmigiano e cozze impepate
| 18,00 |
| Canederli di speck in salsa di pomodoro e formaggio croccante | 15,00 |
| Crema di patate e mandorle con grissino al finocchietto | 11,00 |
| Zuppa di fagioli rossi, pancetta croccante e ciliegini semi dry | 11,00 |
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| Polpo al carbon dolce con caponatina di verdure e crema di patate al timo e limone
| 26,00 |
| Costolette di agnello allo scottadito con salsa di rafano e asparagi glassati
| 27,00 |
| Cotoletta classica alla milanese con patatine fritte
| 19,00 |
| Ribeye 300gr alla piastra con patate novelle arrosto e verdure saltate
| 29,00 |
| Filetto di manzo Uruguay 220gr alla griglia con patate arrosto e verdure saltate | 35,00 |
| Tortino caldo di carote, salsa al cioccolato fondente e gelato all’olio d’oliva
| 8,00 |
| Cheesecake con frutti rossi, caramello mou e mandorle tostate
| 8,50 |
| Sorbetto del giorno
| 7,00 |
| Torte e dolci dalla vetrina | 5,50/9,00 |
Buon appetito!
COPERTO € 1,50
